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えのきとニラのごま味噌汁
by Nitingale
ゴマが香ばしい、簡単なお味噌汁です。
材料
(2人分)
えのき
1/2袋
ニラ
1/2束
水
400cc
ほんだし
小さじ1強
味噌
大さじ2〜お好み
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
すりごまが大好きなので。
1.
えのきは石づきをとり、長さを半分に切ってほぐす。ニラは食べやすい長さに切る。
2.
鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら本だし、えのきをいれる。
3.
弱火にして味噌を溶き入れ、すりごまを加える。最後にニラを加えてさっと混ぜたら火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2345644
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