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甘めが美味しい「いなりあげ」ひじき煮
by ☆mariel☆
余ったお稲荷さんの油揚げを使います♪
コツ、ポイント
お稲荷さんの油揚げの甘さを利用したレシピ
材料
(2~3人前)
余ったいなりあげ
1~3枚
ひじき
50g(ドライパック)
人参
1/2本
牛蒡
10㎝位
酒
大1/2
醤油
大1
みりん
大1
だし汁
1カップ
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
微妙に余ってしまったお稲荷さんの油揚げを使いきってしまうために考案しました!
1.
乾燥ひじきの場合は水に戻しておきます。
2.
いなりあげ→短冊切り。 牛蒡→ささがき。 人参→千切り。
3.
お鍋に材料&調味料全て投入→弱火で10~15分煮詰めれば完成☆ 味見して甘さが足りなければお好みでお砂糖を足して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2347775
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