文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!揚げない☆ポテトコロッケ
by ☆すびび☆
揚げない、パン粉をまぶすだけのヘルシーコロッケです。
コツ、ポイント
パン粉を炒るときは焦げないように気を付けて下さい。
材料
(2人分)
じゃがいも
大2個
玉ねぎ
1個
ツナ缶
1缶
パン粉
60g
しょうゆ
小さじ1と1/2
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
コロッケを作りたいけど、めんどくさい(>_<) 油で揚げないなら卵や粉を使わないで作ってみようと思いました。
1.
じゃがいもをレンジでチン(今回は電子レンジ圧力鍋で7分蒸す)。パン粉をフライパンで美味しそうな色になるまでから炒りする。
2.
じゃがいもの皮を剥き、程よい大きさに潰す。玉ねぎはみじん切りにし、透き通るまで炒め、潰したじゃがいもに加える。
3.
ツナもじゃがいもに加え塩、こしょう、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
4.
好みの大きさに形を作り、から炒りしておいたパン粉を満遍なくまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/2348092
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.