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ホクホク♪ポテトの明太マヨチーズ焼き
by ルーロー
明太子+マヨ+ポテト+チーズ♪♪ 文句なしにウマい〜♪
コツ、ポイント
混ぜるだけのコツいらず♪
材料
じゃがいも
3個
バターORマーガリン
大さじ1
明太子
80g
牛乳
400cc
マヨネーズ
大さじ3
チーズ(ピザ用)
適量(お好きなだけ♪)
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
明太マヨが好きなので、ジャガ芋をいれてボリューミーに仕上げました。
1.
じゃがいもは、 皮を剥いて、1cm幅の輪切りにして、軽くラップして3分ほどチンしておく。
2.
フライパンに バター、じゃがいもを入れて、牛乳を入れて弱火で煮込みます。
3.
水分が煮詰まったら火を止めます。
4.
明太子、マヨネーズ、塩コショウを③に入れて混ぜ合わせる。
5.
耐熱皿に④、チーズをのせてトースターなどでチーズがこんがり焼けたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2348341
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