文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛・豚肉のコチュジャン焼き
by くちかーざ
ちょぴり辛く白いご飯がすすみます。野菜を変えていろいろアレンジしてね。
コツ、ポイント
コチュジャンの量は加減して下さい。ご飯にのせても美味しいです。
材料
(2人分)
豚肉薄切り
約150g
片栗粉
適量
玉ねぎ
小1個
エリンギ
1パック
グリンピース
適量
■
*たれの材料
ケチャップ
大匙2
コチュジャン
大匙1
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作っていたのですがフライパンに簡単に焼ける豚肉にしてみました。
1.
①たまねぎは薄切り、エリンギは長さ1.5cmに切る。かさの部分は半分または三等分に切る。
2.
②フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
3.
③エリンギと玉ねぎを加え、炒め合わせる。
4.
④玉ねぎがしんなりしたらたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。
5.
⑤器に盛り、グリンピースをのせる。
https://cookpad.com/recipe/2348543
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.