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油揚げのピッツァ
by komoto
結構面倒ですが、海苔、チーズ、ネギの相性がよいっ!今後、色々な具でも試してみたいです♪
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりと!!
材料
油揚げ
一枚
・豆腐
1/2丁
マヨネーズ
適量
ネギ
5㎝くらい
とろけるチーズ
2枚
海苔
適量
このレシピの生い立ち
豆腐が半端にあまってしまい、こうなりました(>д<)ちょっと一品!と思って作りましたが、結構ぼりゅーむあります(><)
1.
油揚げは油抜きをして開きます。ネギは細切り。海苔もはさみで切っておく。豆腐は電子レンジでチン!をして水気を十分に出してください。布にいれて、ぎゅっと絞る。
2.
ボールにお豆腐とマヨネーズを入れて混ぜる。これを油揚げに引くので、ぽろぽろにまとまる程度にマヨネーズは入れてください。薄味?でしたら塩を少々入れる。
3.
油揚げに2を広げてネギ、適当にちぎったとろけるチーズを載せる。オーブントースターで油揚げがかりっとするまで焼く。
4.
焼きあがったら海苔をのせて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/234920
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