切って混ぜてオーブンへ!リンゴの酸味と甘みを満喫しましょう。
コツ、ポイント
リンゴの味を活かすため、かなり甘さ控えめです。甘いのがお好きなら食べるときに粉砂糖・ホイップクリームなどを添えてどうぞ。
手順写真は2枚焼いたときのものなのですべて倍量になっています。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしい、母直伝のレシピです。
2.
リンゴは5〜8mmぐらいの厚さでいちょう切りにし、塩水(分量外)にさらす。
6.
薄力粉を3回にわけて加え、粉っぽくなくなるまでさっくり混ぜる。合間に好みでシナモンパウダーを加える。
7.
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、均等な暑さになるよう生地を流し入れる。整ったらアーモンドスライスを散らす。
8.
180度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。竹串を刺して生の生地がついてこなければOK。焦げそうならホイルをかぶせる。
9.
焼き上がったら網に移してあら熱をとり、食べやすい大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/2349424
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