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HM・卵不使用!簡単パンケーキ
by ちゃあきっとのあ
ホットケーキミックス・卵を使わないおいしいパンケーキはいかが?
コツ、ポイント
砂糖が入っているので、おたま1杯でカリカリ、おたま2杯でカリフワになります。 お好きな厚さを見つけてください♪ 牛乳の大さじ2を果汁や卵に変えたり、全部を豆乳や100%オレンジジュースにしてもおいしくできます!
材料
(作りやすい分量)
薄力粉
140g
片栗粉
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
40g
塩
ひとつまみ
牛乳
1カップと大さじ2
このレシピの生い立ち
パンケーキ食べたいけど、ホットケーキミックスも卵もなーい!というピンチから。
1.
牛乳以外をボウルに入れて、泡立て器でかたまりがなくなるようにぐるぐるかきまぜる。
2.
全体にまざったら、牛乳を3回くらいにわけて丁寧にまぜる。 思ったよりかなりシャバシャバした液になる。
3.
小さめのフライパンをよくあたため、バターを小指の第一関節分くらいとかしたら、液をおたま1杯入れて通常通り焼く。
https://cookpad.com/recipe/2349552
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