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デコ仕上げのお好み焼き
by キャサちゃま
いつものお好み焼きを 簡単なひと手間で アート仕立てに^^
コツ、ポイント
マヨネーズとマスタードは、先が細口のモノ自体を使ってます。 もしそのような形状でなければ、クッキングシートでコロネ型を作って絞り出したり、ビニール袋の角に入れ、袋先を少し切って絞るなど工夫してみて下さい!
材料
(2枚分)
●日清お好み焼き粉
100g
●卵
1個
●水
120cc
○キャベツ 200g
約4枚
○ねぎ(薄切り)
約2カップ分
○豚肉・ウインナー・チーズ
適宜
○紅生姜・鰹節・さきいか
適宜
ソース
適宜
マヨネーズ
適宜
マスタード
適宜
青のり
適宜
このレシピの生い立ち
このデコ手法、ホットケーキのデコやケーキなどスイーツに使ってたんですが、お好み焼きに 施しても、オシャレに見えますよね^^ 簡単に楽しく出来るので、良かったらお試し下さい!
1.
●の生地を混ぜ、○の具を切って加え、焼いてお好み焼きを作ります。 (粉自体が美味しいので、具は毎回違う物で楽しんでます)
2.
焼いたお好み焼き全面に薄くソースを塗ります。マヨネーズとマスタードを輪を書くように何層か描きます。
3.
箸1本の先で、中央から外側に8方向黒線のように優しくなぞる。次に中央に向かって8方向赤線のようになぞる。
4.
クモの巣のようなアートな柄が出来上がり。中央に青のりを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/2350281
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