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マグロのピリ辛和え
by kaochan624
お酒のおつまみに持って来い( ´ ▽ ` ) 豆板醤の辛さとごまの風味がクセになる! これで今の彼の胃袋をつかみました♪
コツ、ポイント
全部混ぜるだけなので、めちゃ簡単!!!
材料
(2人分)
マグロ
1パック
きゅうり
1/2本
煎りごま
小さじ 1
醤油
大さじ 1
ごま油
大さじ 1
豆板醤
小さじ 1
万能ネギ
3本分
韓国のり
2枚
このレシピの生い立ち
SBのシリーズに韓国風カルパッチョとゆーのがありまして、自分でも作れるんぢゃないかと試したのがきっかけです。( ´ ▽ ` )
1.
マグロの刺身を一口サイズにカットします。
2.
きゅうりゎ味が絡むように千切りにします。
3.
韓国のり以外の調味料を全て混ぜて、マグロときゅうりと合えます。
4.
お皿に盛って上に韓国のりをちぎってふりかけたら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/2351594
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