焼きあがったら、ブルーベリーとホイップクリームなどで飾り付けてね
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいパウンドケーキです
1.
【最初に①】
・卵と無塩バターを常温に戻しておく・粉類は合わせて振るっておく
2.
【最初に②】
・クランベリーは耐熱容器に入れてかぶるくらいの水を入れてレンジ加熱(2分くらい)してから水切りする
・型に分量外のサラダ油を塗って、強力粉をまぶしておく
3.
ボウルにバターを入れてハンドミキサーでかき混ぜてシュガーパウダーを加え、よく混ぜて、さらに卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.
粉類を③に混ぜ込み、バニラエッセンスを加え、生地を型に流し入れ、180度のオーブンで50分焼き上げる。
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