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我が家の定番☆はちみつ味噌の生姜焼き
by しらなみ。
はちみつでお肉がやわらかです。
コツ、ポイント
お肉はロースでも大丈夫です。 焦げやすいので火加減に注意してください。 お好みで盛り付け時に七味や白ごまをかけても。
材料
(4人分)
豚バラ肉
400~500g
☆味噌
40g
☆はちみつ
40g
おろししょうが(チューブ)
大さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
おべんとうにもいれられて簡単な料理を作りたかったので。
1.
はちみつみそを作ります。 耐熱容器に☆をいれてまぜる。
2.
1をふんわりラップをかけてレンジで1分かけます。(500W)
3.
ポリ袋に豚肉、2でできたはちみつみそ、おろししょうがをいれてもみこむ。
4.
1時間ほど冷蔵庫にいれてねかせる。
5.
フライパンを油(分量外)を熱し、弱火で焼いて全体に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2352817
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