いつも普通のカレーで飽きたのでひよこまめをいれてみました。
コツ、ポイント
あくをとると美味しいカレーができます。是非試してみてください。
1.
まず、はじめに、5.6.7.の野菜を少しあらみじん切りにします。
2.
フライパンに油を入れて熱します。1の野菜を炒めます。
3.
2の野菜が少し火がとおったら、豚ひき肉を一緒に炒めます。
5.
4が煮えてきたらホールトマトを手でつぶしながら入れます。
6.
5が煮えたら、あくが出てきたらとってください。あくがとり終わったら、ひよこ豆とカレールウを入れて出来上がりです。
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