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もやしと鶏肉の煮物
by グリーンフード栄養士
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
コツ、ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
(4人分)
もやし
160g
とりもも肉(皮なし)
80g
ごま油
4g
調理酒
16g
みりん風味調味料
8g
醬油
12g
上白糖
8g
いんげん
40g
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
1.
鍋に油を熱し、一口大に切った肉ともやしを炒める。しんなりしたらひたひたの水と調味料を加え混ぜわせて5分位煮る。
2.
2㎝の斜め切りにし、茹でたいんげんを散らす。
https://cookpad.com/recipe/2353383
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