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ダッチオーブンでアクアパッツァ
by 藤小春
現地で新鮮な魚が手に入ったら
コツ、ポイント
なし
材料
(1尾分)
キンキなど白身魚
1尾
トマト
お好みで
黒オリーブ
10コくらい
アサリ
ひとつかみくらい
にんにく
一欠片
オリーブオイル
適量
ケイバー
少々
塩、胡椒
適宜
白ワイン
カップ1
このレシピの生い立ち
アウトドアで
1.
にんにくは、みじん切り トマトは一口大
2.
魚はウロコ、内臓をとり、軽く塩をしておく 両面に切り込み入れる
3.
材料ぜんぶ入れて蓋をし 強火5分、15分蒸らし あればイタリアンハーブとレモンを添えて
https://cookpad.com/recipe/2353630
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