キャベツの芯だけの炒め物。
芯を薄く切って塩コショウで炒めます。キャベツの旨味~!
コツ、ポイント
芯は薄切りに
しっかり目に炒める
マヨネーズを最後にかけていただきます~
炒めあがりに醤油をひと垂らしして鰹節をふっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
学生時代の貧乏生活が生み出しました・・・
1.
芯だけでOK
薄き切って炒めます
久々に作って失敗!もっと薄く切って炒めた方が美味しいです。
2.
塩、コショウをして炒めます。
今日は黒コショウで炒めました。
炒めあがったら完成です。
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