コツ、ポイント
焦げないようにちらちらみて下さいね!
このレシピの生い立ち
たまたま安くお肉が手に入ったので!
1.
お肉をキッチンペーパーでよく水気をとり酒と塩をよくもみ込んでフライパンに薄く油をひき表面に焦げ目がつくまで焼く
2.
オーブントースターで10分、温度が決められたら120度くらいで15分やいたら出来上がり!
3.
薄くスライスして盛り付けて食べる寸前にソースをかけて下さいね!
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