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春雨サラダ*ブロッコリーとカニカマ*
by シヲリ
春雨サラダ、結構好きで作っています。たまにはイメージを変えたかったので^^順番に混ぜるだけです。
コツ、ポイント
カニカマに調味料の味をしみこませると美味しいと思います。 普通の春雨サラダも、卵に味をしみこませています^^
材料
春雨
30g
ブロッコリー
70g
カニカマ
40g
■
調味料
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆お酢
大さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
卵・キュウリ・ハムの春雨サラダをよく作っていますが、コレばっかりだとつまらないので。ためしに作ってみました。
1.
袋の指示に従って春雨を戻しておきます。
2.
調味料のうち☆印のものを合わせ、カニカマをほぐして入れ、よく混ぜ合わせます。
3.
春雨を入れて、再度合えます。
4.
ブロッコリーを加えて軽く混ぜ、最後にごま油を入れて出来上がりです♪
5.
カニカマ、ステック状のものではなく、こちらを使っています。ほぐすのも楽です^^
6.
ブロッコリーは少し小さめの房にしておいた方がいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/2354824
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