文字サイズ:
小
中
大
印刷する
女性に嬉しい☆トマトリゾット
by まんまるまうちゃん
❀話題入りレシピ❀トマトと小松菜とチーズ、女性に嬉しい栄養分い~っぱい(^^)残りご飯で簡単!
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗大1杯分(200g)
小松菜
1/3袋(70~80g)
トマト缶(カット)
1/2缶
ピザ用チーズ
ひとつかみ
にんにく(みじん切り)
1/2片分
水
200cc
コンソメ(顆粒)
小さじ 2
塩
少々
オリーブ油
適量
パセリ(みじん切り)
あれば適量
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分残っていたので作りました。小松菜もあったので炒めて加えました。
1.
小松菜は5mm幅位に切っておく。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れを熱し香りがしてきたら①を加え軽く炒める。
3.
トマト缶と水とコンソメを加えて煮立てる。
4.
ご飯を加えてほぐすように混ぜ、中弱火で2~3分煮て(好みのとろみ加減になったら)塩で調味し火を止める。
5.
チーズを加えてひと混ぜ、余熱でチーズを溶かす。
6.
器に盛ってあればパセリを散らして完成です。
7.
2015.8.8 話題入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/2355539
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.