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【一品にも】海苔の佃煮【簡単】
by xxyukiexx
ご飯が進みすぎて困る:('ω`;):
コツ、ポイント
某瓶詰め海苔よりも少しゆるいかなというくらいで火を止めると、ちょうどいい固さになります。砂糖は子供のいる我が家は大さじ2入れます。最初は大さじ1から始め、煮詰まってからでもいいので味見をしてお好みで追加して下さい。
材料
(一週間分ほど)
焼き海苔
全型7枚程度
■
調味料
☆砂糖
大さじ1〜2
☆みりん
大さじ2
☆本つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
☆醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
関西ではなかなか使わない焼き海苔…余ってしまったので作りました!
1.
海苔を適当に千切って鍋に入れる。水を海苔が浸るくらいに入れる。
2.
☆も全部入れて、中火で煮詰めていく。トロミがついてきたら弱火に。焦げ付き易くなるので時々混ぜましょう。
3.
【提案】茹でたほうれん草と和えて一品に。あと、納豆とめっちゃ合います。
https://cookpad.com/recipe/2356677
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