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くせになる美味しさベイクドチーズケーキ!
by りよんじゃ
☆つくレポ800人☆ありがとうございます☆ 簡単、手軽、なぜかくせになる! 幸せおいしいベイクドチーズケーキ♪
コツ、ポイント
クッキングシートは、型より少しはみ出すくらいがいいです。クリームチーズは、指が入るくらいやわらかくする。レモンを、大さじ1加えると、より爽やかな仕上がりになります。
材料
(18㎝丸型使用)
クリームチーズ
200g
プレーンヨーグルト
70~80g
卵
2個
薄力粉
大さじ3
砂糖
80~100g
このレシピの生い立ち
職場の先輩のこの、ケーキがどうしてもたべたくなり、教えて頂きました。混ぜて焼くだけでこんなにおいしい!ケーキやさんで、チーズケーキ買わなくなりました。
1.
クリームチーズを、ボールにいれて、砂糖を加え泡だてきで、クリーム状になるまで、よく混ぜる。
2.
卵を、3~4回にわけて加え、その、都度なめらかになるまで、混ぜる。
3.
ヨーグルトを、一度に加え混ぜ合わせる。(牧場の朝使用です)
4.
薄力粉を、コシキで、ふるいいれ、粉っぽさがなくなるまで、泡だてきで、混ぜる。
5.
クッキングシートを、サラダ油等で、型にくっつけ、生地を流し入れる。170度のオーブン下段で、45~50分焼きます。
6.
焼きあがったら、竹串でさしてみて、生っぽい生地が、ついてなければよし。型のままさましお皿にうつして冷蔵庫にいれる。
7.
ことねさんへ。 つくレポ3回目頂いたのに2回目て返信しました。(T-T) ごめんなさい。ありがとうございます♪
8.
星崎紫さん、綺麗なレポ有難うございます。(*^^*)ニックネーム間違えてしまいごめんなさい。
https://cookpad.com/recipe/2356854
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