文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タイ風チキンサテ♪ピーナッツソース♪
by yukasuke39
しっとりお肉とピーナッツソースの相性抜群♪
コツ、ポイント
竹串を水に浸けることで、お肉に刺しやすく、焦げにくくなります♪ピーナッツバターは、粒あり・粒無し どちらでも♪豚肉にも合います♪
材料
(四人分)
鶏もも肉(胸肉やささみ、豚肉でもOK)
500グラム
お湯
大さじ4
ピーナッツバター
大さじ3
☆ナンプラー
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ2
☆ココナッツパウダー (ココナッツミルクや牛乳でもOK)
大さじ1
☆カレーパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなタイ料理。甘めソースが好きなので、色々と試してみました。家族に好評です♪
1.
竹串を水に浸けておく。
2.
ピーナッツソースをお湯で溶く。☆の調味料を加えて混ぜる。
3.
鶏肉を一口サイズに切り、2のソースに30分位浸けておく。
4.
鶏肉を竹串に指す。フライパンに並べ、蓋を閉めて弱火で両面を焼く。火が通ったら中火にし、残りのソースを絡めて仕上げる。
5.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2356940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.