文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単わが家の✿小松菜ごまたっぷり和え✿
by さらだaaa
2013.10.22話題入 ほうれん草より鉄分・カルシウムの豊富な小松菜をごまたっぷり和えて成長期の子供達に❤簡単美味❤
コツ、ポイント
・小松菜は茹ですぎ注意☆食感を大事に色よく茹でてください。 ・出汁で茹でたしめじなどのキノコを入れると食感もよく、更にカルシウム・食物繊維UPです☆ ・つゆにより味の濃さが違うのでお好みに調整を^^
材料
(4~5人分)
小松菜
1束
人参
1/2本
ちくわ
1~2本
塩(茹でる時)
適量
すり胡麻
大さじ3~
追い鰹つゆ(2倍濃縮)
大さじ2~
このレシピの生い立ち
切迫早産で長期入院していた際によく出ていた小松菜のごま和えを自分好みにボリュームを加えました。
1.
小松菜を良く洗い土や汚れを落とし3cm長さに切る。沸騰した湯に塩を入れ色よく茹でて、水にさらしたらしっかり絞る。
2.
ちくわを5mm位の輪切りにする。人参は細切りしてラップで包みレンジ600Wで2分チン。
3.
たっぷりのすりごまとめんつゆを合わせた中に①と②を投入し和えてできあがり♡ 簡単♡
4.
2013.10.22 皆さんのおかげで話題入りすることができました♡ 本当にありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2356991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.