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小松菜と油揚げの炒り煮
by はる☆しゅん☆pao
妊娠中によく食べてたレシピです(*´U`*)
材料
(3〜4人分)
小松菜
1把
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
☆水
100㏄
☆だしの素
小さじ2
☆醤油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で作りました。
1.
小松菜は4~5㎝の長さに切り、にんじんも同じくらいの長さに細切り。油揚げは縦半分に切り千切りにする。
2.
フライパンに少しだけサラダ油をひき、油揚げを弱火でカリカリに炒め、小松菜とにんじんを加えてさっと炒める。
3.
☆を加えて、汁気がほとんどなくなるまで炒り煮する。仕上げにすりごまを加えて完成!
https://cookpad.com/recipe/2357171
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