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もっちり簡単出汁ねぎ焼き
by ぽてまる太郎
もちもちかりっと、出汁が効いてていくらでもはいっちゃいます(☆∀☆)2014年2月17日話題入り♪
コツ、ポイント
ねぎだくさんのほうがおいしい♪
材料
(二人分)
長ネギ(葱ならなんでもOK)
1本
豚バラ
二枚くらい
片栗粉
大1
小麦粉
大3
卵
一個
だしの素
小3
醤油
大1~
鰹節
2パック
塩コショウ
少々
水
100㏄
このレシピの生い立ち
知り合いの関西人に、教えて頂いたレシピを自分ごのみにアレンジ(^-^)
1.
長ネギは小口切りにきる。豚肉は一口大にして塩コショウふっておく。
2.
片栗粉、小麦粉、だしの素、をいれたボールに水をたして卵もまぜる。
3.
そこに刻んだネギと鰹節1パックを混ぜ合わせる。
4.
フライパンに大1の油を入れ強火でお肉の片面をカリッと焼く。 裏返して中火にしてさきほどのボールの中身をすべて流し込む。
5.
ふちが乾いてきたら一度ひっくり返してカリッとするまで焼く。 カリッとしたらもう一度ひっくり返して醤油を回しかける。
6.
両面がかりっとしたら鰹節をふって完成
7.
✩ひとコマ漫画✩
8.
☆辛いとの指摘をしていただいたので、醤油大1からおためしください´ω`*感謝!
9.
☆話題入り!みなさま美味しそうなレポをありがとうございます!みなさまのおかげ(-^〇^-)
https://cookpad.com/recipe/2357319
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