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キャベツとハムのかき玉あんかけ♪
by 海原ミツコ
あんかけおばさん(自称)の大オススメ!簡単、安い、うまい、ご飯にも麺にもどちらにも合う!包丁いらずの手抜き飯でがす!
コツ、ポイント
とろみをつけてから、卵を溶き入れてくださいませよ。ふんわりいたします。 あと、1の時点で冷蔵庫にオイスターソースがある方は大さじ1いれたらコクがでます。なかってもモウマンタイ
材料
(たっぷり2人前)
キャベツの葉
4~5枚
ハムorベーコンorウインナー
3~4枚、ウインナーなら3本くらい
たまご
2個
中華だしの素
大さじ2
酒
大さじ2
水溶き片栗粉またはとろみちゃん
お好きな加減で
このレシピの生い立ち
野菜炒めの残ったキャベツ、3枚残ったハム、卵、甘い言葉、行きずりの嘘・・・そんなものたちで最高に美味しいあんかけ料理を作った! そう、ただそれだけのことさ←誰やねん
1.
鍋(わだすはフライパン)に水600ccを入れて、キャベツをちぎっていれて、中華だし・酒とともに火にかける。
2.
キャベツがしんなり煮えてきたら、ハム投入。ハムもちぎっていれたらええです。
3.
とろみちゃん(または水溶き片栗粉)で、とろみをつける。
4.
卵を溶いて回し入れて火を止める。 あればネギを散らして!!
https://cookpad.com/recipe/2357341
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