文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉切り落としで♡アボカドクリームパスタ
by rin♡ss
おうちでカフェ風パスタ♡豚肉でも鶏肉でも美味しく作れます。生クリームがなければ牛乳でもOK♡10分程度で出来上がります♡
コツ、ポイント
牛乳で作る場合は醤油を少し入れるとコクが出て美味しいです。ブラックペッパーは多めのほうがいいと思います♡ 豚肉がない場合は鶏肉でも大丈夫です。 アボカドは熟している物のほうがおいしいです♡
材料
(2人分)
パスタ
200g
豚肉切り落とし
200g
アボカド
1個
しめじ
1パック
生クリーム(牛乳)
200ml
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
適量
にんにくチューブ
2cmほど
コンソメ顆粒
5g
塩、ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
家にあるものでクリームパスタを作りたくて考えました♡
1.
パスタを茹でます。2~3分茹で時間を短くしてください。 アボカドはさいの目切り、しめじは一口大に裂きます。
2.
フライパンにオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒めます。焦げやすいので気を付けてください。
3.
豚肉を入れて炒め、火が通ったらしめじを入れて炒めます。塩、ブラックペッパーで味付けします。
4.
生クリーム、コンソメ、茹でたパスタを入れて弱火で2分程火にかけます。沸騰しないようにしてください。
5.
火を止めて、アボカドとチーズを入れて絡めます。
6.
お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふりかければ出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/2357351
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.