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もやしとみつばの和え物
by 武田の健康レシピ
安くて簡単!スピードレシピ。食物繊維がたっぷりのお得な一品です。
コツ、ポイント
太もやし・みつばの茹ですぎには注意してください。 おいしい出し割りしょうゆが減塩のポイントです。
材料
(2人分)
もやし
120g
みつば
10g
大豆水煮缶
40g
淡口醤油
6g(小さじ1)
出し汁
10g(小さじ2)
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
1.
太もやし・みつばをさっとゆでる。①
2.
淡口醤油・出し汁で出し割りしょうゆを作っておく。
3.
①と大豆水煮缶を合わせて出し割りしょうゆで合える。
https://cookpad.com/recipe/2357616
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