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ハロウィンに♡簡単かぼちゃのミルフィーユ
by rin♡ss
オーブントースターで作る、一口サイズのかぼちゃのミルフィーユです♡見た目も華やかなので、おもてなしやパーティにどうぞ♡
コツ、ポイント
はちみつの量は、かぼちゃの甘みをみながら変えてください。牛乳を生クリームに変えると濃厚になります。 残ったかぼちゃ餡は冷凍保存できますし、タルトにしてもおいしいです♡ かぼちゃの種の代わりに、皮を小さく切って使っても可愛いと思います♡
材料
(ミルフィーユ12個分)
パイシート
1枚
かぼちゃ
100g
はちみつorメープルシロップ
大さじ1
牛乳
小さじ1
フローズンホイップ
適量
かぼちゃの種
12個
卵黄(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
ハロウィン用の可愛いおもてなしメニューを作りたくて考えました♡
1.
ホイップは冷蔵庫で解凍し、パイシートは縦3横6で切り、フォークで穴をあけます。(パイシートを伸ばさないでください!)
2.
アルミホイルに乗せ、表面に卵黄を塗ります。卵黄は出来上がりのツヤが良くなるだけなので、なくても大丈夫です♡
3.
トースターで3~4分焼き、上にアルミホイルをかぶせて更に8~10分焼きます。焼き色を見ながら焼いてください。
4.
皮を除いたかぼちゃをチンして潰し、はちみつと牛乳を入れてよく混ぜます。固さはお好みなので、牛乳で調節してください。
5.
焼きあがったパイの粗熱が取れたら、手で2枚に裂きます。崩れやすいので優しくしてください♡
6.
3枚で1組にして下から、パイ→ホイップ→パイ→かぼちゃ→パイの順でサンドします。
7.
ホイップとかぼちゃの種をトッピングしたら、出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/2358249
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