もちもちつるんとして大好きなレシピです。
子どもと一緒に作るのも楽しいです(^O^)
コツ、ポイント
4で様子を見ながら加熱していくことくらいかな?簡単です!
材料
(一口大が40個くらい)
タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉
大さじ1
このレシピの生い立ち
十五夜に子どもたちと作って食べました(^O^)
1.
かぼちゃはレンジで加熱し、皮をとってつぶしておく。
2.
ボウルに1と白玉の材料を全部入れ、手でまとまるまでこねる。
3.
お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯でゆでる。(浮いてきたらゆであがった合図)冷水で軽くぬめりをとってざるにあげる。
4.
みたらしのタレを作る。すべての材料を耐熱ココットなどに入れて混ぜレンジ600wで30秒加熱。混ぜて様子を見ながら再加熱。
6.
タカラ本みりんレシピコンテストで優秀賞をいただきました♪
https://cookpad.com/recipe/2358386
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