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薬膳 レモンと海苔の炊き込みご飯
by 我が家でベーカリー
焼き海苔とレモンを使った、健康ご飯です。
コツ、ポイント
海苔をふやかした水ごと入れます。
材料
米
2合
☆酒
大さじ2
☆レモン汁
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆バター
15g
☆海苔
適量
レモンの皮すりおろし
1~2個分
薬味ねぎ
適量
くし切りレモン
お好みで
このレシピの生い立ち
レモン味のご飯が食べたくて、作りました。
1.
ボウルに海苔と水を入れ、軽く混ぜ、15分置き、海苔をふやかす。
2.
炊飯器に洗った米と1と☆を入れ、軽く混ぜ目盛りまで水を足す。
3.
炊き上がったら、レモンの皮を混ぜます。
4.
盛り付けし、薬味ネギを散らし、お好みで、くし切りレモンを載せる。
https://cookpad.com/recipe/2358907
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