ほっこり♡しっとり♡素朴な味☆
ハロウィン☆ 手土産にぜひ♪
2013.10.26話題入り♡
コツ、ポイント
※[4]はよく混ぜ、[6]は混ぜすぎない事です♪
※焼いている途中焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいパウンドケーキができたので♡
1.
型に分量外のバターをぬり、薄力粉をまぶしておく。
バターは室温にもどしやわらかくしておく。
2.
かぼちゃをレンジでやわらかくなるまでチンしてよくつぶしペースト状にする。
4.
バターと砂糖を混ぜ、溶き卵を何回かにわけて入れ、そのつどよく混ぜる。
5.
[4]に[2]のかぼちゃペーストを加え混ぜる。
6.
薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
7.
型に生地を流し入れ空気抜きをして170度に余熱したオーブンで40分位焼く。
8.
焼きあがったら焼き縮み防止の為、少し上から2〜3回落として下さい。
9.
型に入れたまま冷まし、粗熱がとれたらできあがりです♪
10.
粗熱がとれたらラップで包み、1日おくとしっとりしてもっと美味しくなります。
11.
2014.09.25 娘がお友達のプレゼント&ハロウィン用として作りました♡
12.
☆2014.11.06☆
100人の方からつくれぽを頂き2度目の話題入りしました!
皆様本当にありがとうございます^^♡
13.
2015.01.31
レシピ修正しました。( 牛乳大1なくしました )
https://cookpad.com/recipe/2359037
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