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誰でも簡単きゅうりと鶏のささみの酢の物
by まつもとしんや
「三杯酢」ってどうやって作るんだっけ、から始まった、三杯酢の分量の防備録。きゅうりも鶏もおまけみたいなもんですよ(笑)。
コツ、ポイント
切って混ぜて茹でて盛ってかけて食べるだけ。できなかったらよほどのことですよ、あなた。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
鶏肉ささみ
100グラム(1房)
■
【三杯酢】
◎酢
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
きゅうりとささみがあるな、ああ酢の物って作ったことないな、三杯酢ってどう作るんだ、ああ簡単だな、と。 そんな具合です(笑)。三杯酢さえ作れれば具材はなんでもおいしいはずですよ。
1.
きゅうりを輪切りにしましょう。スライサー使ったらあっという間に山盛りです。
2.
◎の三杯酢の材料を合わせましょう。お砂糖はお好みで増やしてください。
3.
ささみを茹でまして、中まで火が通ったら冷まして手で裂きましょう。もちろん包丁等を利用するのを妨げるものではありません。
4.
きゅうり、ささみとお皿に盛って、2を回しかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2359257
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