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かんたん煮豚
by ゴン
簡単、簡単。ほとんど包丁を使わずにできます。
コツ、ポイント
スーパーにあったレシピを参考にしました。
材料
(4人分)
豚モモ固まり
600グラム
紅茶のティーバッグ
1つ
★水
700㏄
★日本酒
75㏄
★しょうゆ
150㏄
★黒砂糖
75グラム
★にんにく
1片
★しょうが
薄切り5枚
★長ねぎ
1本
■
ゆでたまご
このレシピの生い立ち
1.
なべに湯を沸騰させ紅茶を入れ、豚肉を入れ、5分ほど煮る。(これで豚肉が柔らかくなるらしい)
2.
★の材料をなべに入れ沸騰させる。
3.
2に1とゆでたまごを入れ落し蓋をして45分弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/23593
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