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以外に余ってしまうチャーシューの漬け汁、残らないようにフリーザーバッグを真空状態にした所、上手く出来ました。 脂分でギトギトしてしまう調理器具も嫌でなるべく汚れないようにして、且つ美味しく食べれるように工夫した所◎でしたので!!