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大学芋♡~メープルシロップを使って~
by cooking_mn
簡単にできちゃいます(*^^*) ちょっとしたおやつにぴったりです!!☆
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
さつまいも
230g
※メープルシロップ
大さじ2
※さとう
大さじ1
※醤油
こさじ1/2
※みりん
大さじ1
黒ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
美味しくないサツマイモがあったので、どうにかおいしいおやつにしようと思い、作ってみました♪
1.
さつまいもを好みの大きさに切り、水につけてあく抜きをする。
2.
※の調味料を合わせておく。さつまいもの水気をとり、多めの油で焼く。
3.
串が通るぐらい柔らかくなったら、お皿にあげ、フライパンの油をとる。そこにタレを入れて少しとろっとするまで混ぜる。
4.
3にさつまいもをいれ、しっかりと絡める。 いい感じになったら、お皿に盛り付け黒ゴマをふったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2360060
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