さつまいもと豚ばらの香り炒め

by 生しょうゆ

さつまいもの甘さと生しょうゆとごま油の風味・香ばしさがたまらないきんぴらです。

コツ、ポイント

豚肉もしっかり入っているので、ごはんのおかずにも最適！

(2～3人分)

季節の旬の野菜「さつまいも」をおかず仕立てにできるメニューを考えました！生しょうゆで初めて火が入るので香ばしさ抜群です！

1.	今回は、キッコーマン「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」を使います。
2.	さつまいもは6㎜角の拍子木切りに、豚ばら肉は、2～3㎝幅に切り、しめじは小房に分ける。
3.	フライパンにごま油を熱しさつまいもを炒める。
4.	豚肉、しめじも続いて炒める。
5.	さつまいもに火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせる。
6.	盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2360369