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簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン
by ねっちゃんっ
殿堂入り♡レシピ本掲載♡コクのあるガーリックバター風味にさっぱりポン酢で簡単味つけ!黒胡椒を効かせてガッツリ召し上がれ♪
コツ、ポイント
マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆
材料
(4人分)
豚小間
300g
酒
大1
ニンニク
1片
小麦粉
少々
マーガリン
大1
アスパラ
1束
しめじ
1/2パック
ポン酢
大3
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
アスパラがヤバい~;メインに使おう! いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪
1.
アスパラは食べやすくカット、しめじはほぐしておく。豚小間にすりおろしたニンニクと酒を揉みこみ薄く小麦粉をまぶす
2.
フライパンにバターを入れ中火で熱して豚肉を炒める。5分通り火が通ったらアスパラとしめじを加えて炒める
3.
火が通ったらポン酢を回しかけ強火で絡めていく。皿に盛付け黒胡椒を振って出来上がり♪
4.
3/11スピード献立に掲載&3/24ヤフーさんのトップページスポットライトコーナーにてレシピ紹介して頂きました♪
5.
5/2ピックアップレシピに!沢山の素敵なつくレポを頂戴して同日2度目の話題入りをさせて頂きました皆さん有難うございます♪
6.
専門家厳選健康レシピに糖尿病向けお勧めレシピとして掲載して頂きました♪
7.
2014.8.21発売の『クックパッド秋レシピBest100』に掲載して頂きました♡
8.
感激です≧∇≦。皆さん本当にありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2361266
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