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アスパラよりお手頃。ピーマンのベーコン巻
by sweeterm
冷凍お弁当野菜おかず。材料2つ。緑、桃色。アスパラベーコンより安い! 簡単!時短!御飯やおつまみにも!話題感謝☆
コツ、ポイント
*ピーマンはレンジでくったりさせてもOK。 *そのまま食べられるベーコンやハムならさらに時短。 *焼いた物を冷凍もできるが、冷凍の際は焼く前の状態がベスト。夜冷蔵庫へうつし、朝焼く。
材料
(2人分)
ピーマン
5個
スライスベーコン
5枚
このレシピの生い立ち
ピーマンの消費に。 アスパラベーコンだと思った彼には申し訳ないことをしました(笑) ピーマンの苦味がまた良いです。 苦いのが苦手ならカラーピーマンやパプリカがおすすめ。
1.
[ピーマン] 縦半分~6等分に切る。 くったりするまで3分ほど茹でる。 (レンジ可)
2.
[スライスベーコン] 縦半分(ピーマンが細い場合は横半分)に切る。
3.
[巻く] ピーマンの皮面が表になるようにベーコンを巻く。 (表の方が色がきれいなので)
4.
[焼く] フライパンでベーコンがこんがりするまで焼く。 (油不要)
5.
【ブロッコリーの芯ベーコン】も美味しいです →レシピID : 3003837
https://cookpad.com/recipe/2361488
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