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マカロンというお菓子はとっても奥が深いと思っています。シンプルな材料だけれど、いろんなコツが要るなかなかクセのあるお菓子です。最近ではバレンタインや高級チョコレートブームでマカロンを見かける機会が増えてきましたが買うとなかなか高いもの。。自分で頑張って作ってみると思いのほかたくさん出来てしまうし、(このレシピだと20個くらい)ショコラ以外の色んなフレーバーが楽しめます。ぜひ挑戦してみてください。