お肉は少しでもおなかの膨れる料理です!
焼酎が飲みたくなりますよ!
1人分:249kcal
コツ、ポイント
お豆腐が崩れやすいので、煮ているときはかき回さずに、鍋を軽く揺らす程度で。
1.
豚バラ肉は薄切りにしてしょうゆ・酒少々(分量外)をもみこんでおく。
2.
白ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豆腐は8~12等分に切る。
3.
だし汁を煮立て、①を加える。肉に火が通ったら、しょうゆ・みりん・塩で調味し、豆腐を加える。豆腐が温まったら、白菜キムチ・白ねぎを加える。再び煮立ったところで水溶き片栗粉で薄くとろみをつける。
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