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*ひしもちゼリー*
by ペーストリート
ひなまつりにぴったりの3色ゼリー! 花型のプッチンカップを使って、キュートに仕上げました。
コツ、ポイント
乳白バージョン、透明バージョン、お好みの方を作ってみてください。
材料
(約5個分)
■
ピンク
いちごミルク(またはソーダ+いちごシロップ)
200cc
ゼラチン
5g
お湯
40cc
■
白(または透明)
牛乳(またはソーダ)
200cc
ゼラチン
5g
お湯
40cc
■
グリーン
抹茶ミルク(またはソーダ+メロンシロップ)
200cc
ゼラチン
5g
お湯
40cc
このレシピの生い立ち
ひなまつりに親子で作れる簡単メニューを考えました。
1.
最初にピンク色のゼリーを作ります。 ゼラチンは70度(~80度)のお湯でよく溶かします。
2.
1にいちごミルクを加え、よく混ぜ合わせ、カップの3分の1まで流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
3.
ピンク色のゼリーが固まったら、1・2と同様にして白色のゼリーを作り、上から流し入れ、再び冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
白色のゼリーが固まったら、同様にグリーンのゼリーを作り、 上から流し入れ、再び冷蔵庫で冷やし固めます。
https://cookpad.com/recipe/2362237
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