文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマト・ジュレ
by もるがん
あまり甘くないヘルシー・ゼリー。
コツ、ポイント
これはあくまで生トマトをつかったもの。もちろんトマトジュース(無塩)で代用して手間を省いてもOKです。
材料
(4人分)
トマト
2個
パイナップル(缶詰)
2切れ
缶汁
約50cc
レモン汁
大さじ1
粉ゼラチン
大さじ1
このレシピの生い立ち
ゼラチンで固めるだけでゼリーになってくれるからバリエは無限大に広がります。
1.
粉ゼラチンは水大さじ4でふやかす。
2.
トマトは皮を湯むきし、横半分に切って種を除く。トマト、パイン、レモン汁をミキサーにかけてピューレ状にし、缶汁を加えて300ccにする。
3.
1を湯煎にかけて溶かし、2に加えて混ぜ、器に流して冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/236232
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.