文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供も大好き簡単美味しい♥︎肉味噌♡
by 赤いてんとうむし
ひき肉救済♡ 保存食として常備食として♡ ご飯のお供や丼にしたり、おかずにアレンジしたり♡ みじん切り野菜も入ってます♡
コツ、ポイント
肉や野菜の量が少なかったら濃い味に、材料の量が多ければ薄い味になってしまうかもしれませんので、調味料の計量は大体このくらいって感じです(笑)
材料
ひき肉
1パック(300〜400g)
ニンニク(チューブ)
適量
■
みじん切りにしたお好みの野菜
タマネギ
一玉
ブナシメジ
一株
ナス
一本
ピーマン
一個
■
調味料
砂糖
大さじ2くらい
味噌
大さじ2くらい
みりん
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思って買った挽肉が作れずにいるうちに変色してきてしまったので(^^;;
1.
お好みの野菜をみじん切りにします
2.
フライパンに油をひかず、チューブニンニクと野菜、ひき肉を炒めます
3.
ひき肉が細かくほぐれ、色が変わって、野菜からの水分がなくなったら、調味料を入れます
4.
調味料も溶けて汁気がなくなったら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/2362672
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.