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手間いらず♡白菜のうま煮~サバ水煮缶~
by ☆~ringo~☆
白菜とサバの水煮缶で簡単すぐ出来ちゃう♪ サバのうま味がしみた白菜が美味しい~
コツ、ポイント
特に難しい事はありません。 具材のうま味と、白菜のうま味で味が付きます♪ 白菜から水分が出るので、お水は少量で良いと思います。
材料
白菜
200g
サバの水煮缶
1缶
果粒だし
2g
醤油
大さじ1
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけての我が家の定番メニューです。 その時の気分で、お肉にしたり、お魚にしたり 白菜もたっぷり食べられるおかずです♪
1.
白菜は食べやすい大きさに切ります。
2.
熱したフライパンに サラダ油大さじ1を 入れ、軽く白菜を炒めます。
3.
白菜の固い部分を 下に、柔らかい葉の部分を上にしたら サバに水煮缶を全部 入れ、果粒だし・醤油・水を入れます。
4.
アルミホイルで落し蓋をして、その上からフタをします。
5.
弱火で10分ほど煮込んだら、軽く混ぜ合わせ、火を止めて、味をしみ込ませていきます(蓋をします)
6.
15~20分ほどで 完成です♪ サバの水煮缶以外でも、豚肉(バラ・小間切れ) ツナ缶でも美味しくできます。
7.
豚バラで作る時は、白菜の上に1枚ずつ 広げて置いて下さい その上から、調味料を入れてね。
8.
★2013/11/10★ 話題入りしました。 作って下さった皆様に心より感謝♪ ありがとうございました。
9.
★2015/01/05★ クックパッドニュースで取り上げて頂きました♪ つくれぽを送っていただいた皆様 心より感謝♪
https://cookpad.com/recipe/2362803
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