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少量トマトの湯剥き
by gudon
トマト1個や2個を湯剥きする時に☆
コツ、ポイント
ある程度の個数を湯剥きする時は、ボウル等にトマトを入れて、湯を張るようにした方が楽だと思いますが、少量の湯剥きには最適です~(*^^*)
材料
(1個分)
トマト
1個
フォーク
1本
水
カップ1程度
このレシピの生い立ち
祖母がやっていました。
1.
ヤカンで湯を沸かし、ヘタ付近にフォークを刺したトマトに回しかけます。
2.
サッと水を流しかけ触れる温度に下げたら、どこからでも皮がスルリと剥けます。
https://cookpad.com/recipe/2362848
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