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ココナッツバナナ フリッター
by 田中里榮子
タイの人気スイーツを手作り
材料
(6人分)
バナナ
Mサイズ 3本
薄力粉
90g
米粉
30g
ココナッツミルク
200ml
ココナッツロング
適宜
砂糖
大2
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
お家で簡単! タイの人気スイーツを手作りできます♪ 田中里榮子
1.
バナナの両端を切りとり、横半分にカットし更に縦半分にする。
2.
ボウルに粉類を篩い入れ、砂糖を加え軽く混ぜてからココナッツミルクを注ぐ
3.
てんぷらの衣くらいの濃度に調整して、バナナを入れ絡める。
4.
バットにココナッツロングを敷き詰め、バナナをのせてころがす。
5.
準備した揚げ油で、ココナッツロングがきつね色になるまであげる。
6.
バットに乗せて粗熱を取ったら、完成です。
7.
本場の味を、召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2362991
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