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そのままでどうぞ♪かぼちゃコロッケ♡
by かーりーっち
カボチャの甘みと挽き肉のうまみがたっぷり♡ おやつ感覚でも食べられます♪
コツ、ポイント
定番のシンプルかぼちゃコロッケだと思います♪ ソース等付けなくてもそのままでも美味しいです♪
材料
かぼちゃ
400g
合い挽き肉
150g
タマネギ
1個
塩コショウ
少々
小麦粉、卵、パン粉
衣用適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃを沢山いただいたので、色々用途を工夫して消費中です(^m^) 揚げ物系は、お弁当にもピッタリ♪
1.
カボチャを耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱して、熱いうちにしっかりつぶします。
2.
挽き肉&タマネギ(みじんぎり)をフライパンで炒め、塩こしょうで味付けする。
3.
カボチャのボウルに、炒めた挽き肉&タマネギを入れる。
4.
バットやお皿等に広げて、手で触れるまでに冷まします。
5.
小判型に12等分して丸めて、しっかり小麦粉をまぶします。 しっかりまぶすと揚げてる時に崩れにくいです☆
6.
揚げます。
https://cookpad.com/recipe/2363694
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