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子供洋食
by りんねる。
ケンミンSHOWで見た群馬県桐生のご当地メニュー?一言で言うと~タコ焼き味のじゃがいも料理。
コツ、ポイント
テレビでは青海苔と桜エビも加えてました。加えるとすれば鰹節と同じタイミングで。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
長ネギ
5cm
鰹節
適量
バター
10g
ウスターソース
大さじ2
紅生姜
適量
このレシピの生い立ち
ケンミンSHOWで見て、面白そうだったから♪食べたことがないので、こんな感じかな~?と想像で作りました。
1.
皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを蒸かす。
2.
フライパンにバターを熱し、斜め切りにしたネギを炒める。しんなりしたら1のじゃがいもも加え炒める。
3.
ウスターソースと鰹節を加えて、よくからめる。
4.
仕上げに紅生姜を添える。
https://cookpad.com/recipe/2364170
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