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アレルギー予防の為に、子供に、卵を1歳半過ぎまで、食べさせなかったら、子供が卵の材料の食べ物を食べなく、試行錯誤で、甘い卵焼きを作ったら、それがきっかけで少しずつ食べれるようになり、それから、我が家は超甘い卵焼きが、定番!?になりました。